Кулинарные рецепты, рецепты блюд от известных поваров и кухонь мира, Вы найдете на нашем сайте. Наш сайт создан с любовью для тех, для кого приготовление блюд не ежедневная рутинная обязанность, а маленький праздник, в который Вы вкладываете часть своей души. Тысячи рецептов – оригинальных и простых, изысканных и традиционных наполнили каждую страничку нашего ресурса.
Кулинарные рецепты русской, болгарской, английской, итальянской кухни порадуют своей витиеватостью и, конечно же, отменным вкусом.
Удобная система навигации сайта позволяет в считанные секунды найти нужный Вам раздел. Так, в закладке рецепты салатов описаны ингредиенты и технология приготовления самых различных салатов. Причем каждый предлагаемый нами рецепт был предварительно одобрен Международной Ассоциацией Кулинаров.
Предлагая Вам рецепты блюд, мы постарались удовлетворить вкусы каждого. Поклонники стейка и вегетарианцы, приверженцы морепродуктов и любители легких закусок найдут на страницах нашего сайта, как незнакомые, так и традиционные, разбавленные изюминкой рецепты блюд
Мы неустанно следим за обновлению базы нашего меню. Сайт неизменно дополняется новыми блюдами, так что, посетив нас завтра, вы обязательно увидите вкусную новинку, которую так и захочется заполучить на свой стол!
С нами без особых хлопот, Ваша жизнь станет вкуснее и проще. Мы предлагаем рецепты:
- кухонь мира: России, Востока, Европы,
- готовки “на скорую руку”, а также блюда на каждый день;
- вегетарианской кухни и просто здоровые блюда;
- от “звезд” и признанных поваров мира;
- блюд для особых случаев: застолий и пикников.
|
Как правило, дети не очень любят такие продукты, как морковь, овсянку и мед. Но морковно-овсяные маффины с орехами это лакомство, от которого ваши малыши не будут морщить нос. Нежные и ароматные, немного сладковатые и пикантные маффины придутся по вкусу не только вашим малышам, но и вашим близким. Для приготовления маффин с орехами вам понадобится морковь, мед, сливочное масло, яйцо, мука, овсяные хлопья, сахар, соль, разрыхлитель, орехи. Приступаем к приготовлению, для начала натираем 200 г. моркови на мелкой терке. 50 г. сливочного масла и 100 г. меда растапливаем в кастрюле. Не доводя до кипения, снимаем с огня. Взбиваем одно яйцо с 2,5 ст.л. сахара, постепенно добавляя масляно-медовую массу. Добавляем морковь, ½ ст. муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Затем высыпаем ½ ст. овсяных хлопьев. Перемешиваем до получения однородной массы. Полученную массы выкладываем в формочки. Молотые орехи смешиваем со стаканом сахара и посыпаем тесто. Формочки отправляем в духовой шкаф на 20-25 минут при температуре 180С. Печенье готово. Приятного вам аппетита. Для приготовления маффин можно использовать любые орехи, например, грецкие, миндальные и арахис. Добавить комментарий
Любите баклажаны, тогда вам понравится и пирог с баклажанами. Он не только быстро и легко готовится, он еще безумно вкусный. Для приготовления теста для пирога вам понадобится маргарин, яйцо, мука и соль. Для приготовления начинки вам потребуются баклажаны, лук, а также соль и перец. Для заливки необходимы яйца, сливки, сыр, мускатный орех, соль, перец, специи, растительное масло. Натираем 100 г. охлажденного маргарина на терку и добавляем 1 ст. муки, одно яйцо, соль. Перемешиваем до получения однородной массы. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и оставляем его на 30 минут. В это время нарезаем кубиками баклажаны, солим их и перчим. Обжариваем баклажаны на растительном масле. И оставляем на время охладиться. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на сковороде. Взбиваем одно яйцо и 1 ст. сливок. Добавляем 100 г. тертого сыра, а также мускатного ореха, соль и специи. Перемешиваем. Тесто выкладываем в форму для запекания и формируем бортики. Затем тесто накрываем листом пергамента и сверху насыпаем сухую фасоль, чтобы тесто не поднималось. Ставим форму в духовку на 10 минут. После чего убираем фасоль и бумагу. Выкладываем слой баклажанов, сверху высыпаем лук. Заливаем яичной смесью и выпекаем 30 минут. С какими только начинками не готовят блины. На сегодняшние дни, существует огромное количество рецептов блинов. И каждый рецепт оригинален по-своему. Блины любят все. И у каждого есть свой любимый рецепт. Рецепт блинов с припеком может стать вашим любимым рецептом. Изюминка этих блинов в том, что начинка не завернута в них, а запечена с ними. Начинкой в таком случае могут послужить яйца, рыба, овощи, мясо, зелень, грибы или ягоды, фрукты и др. Блины очень вкусное и сытное блюдо. Для приготовления теста на блины с припеком вам понадобится яйцо, сыворотка, мука, сода, соль. Для приготовления начинки вам необходим сыр, колбаса, укроп, зеленый лук, соль, растительное масло. Взбиваем яйцо с солью и содой. Добавляем ½ л. сыворотки и 2 ст. муки. Перемешиваем до тех пор, пока не пропадут комочки. Затем мелко нарезаем зелень, натираем на крупной терке сыр, нарезаем соломкой колбасу или сосиски. Все это перемешиваем, солим и перчим. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем немного теста, сверху выкладываем немного начинки, затем сверху поливаем тестом. После того как блин попекся с одной стороны переворачиваем его на другую. Вот и все. Блины с припеком готовы. Приятного аппетита! |
Печенье с желе звучит странно, но вкус у него удивительный. Никто не знает, кто изобрел рецепт этого печенья, но этот рецепт очень популярен на сегодняшние дни. Нежная, мягкая выпечка с необычным, но очень приятным вкусом и легкой кислинкой. Для приготовления этого печенья вам не нужно будет проводить у плиты целый день. Они готовятся за считанные минуты. Для приготовления печенья с желе вам понадобится маргарин, сахар, желе, яйцо, мука, сода, ванилин и соль. Взбиваем до получения пышной массы 200 г. размягченного маргарина, два яйца, щепотку сахара, 100 г. желе (лучше всего использовать вишневое, яблочное или апельсиновое желе). Добавляем 2,5 ст. муки, соль, ванилина, гашеной соды. Тщательно перемешиваем. Полученное тесто ставим в холодильник на полчаса. Затем из теста формируем маленькие шарики, примерно 2 см. диаметром. Полученные шарики выкладываем на форму для выпекания, которую предварительно смазали маргарином. Вилку присыпаем мукой и немного надавливаем шарики. Ставим противень в духовой шкаф на 10 минут при температуре 180С. Печенье готово. Приятного вам аппетита! Перед подачей на стол печенье можно притрусить сахарной пудрой. Любители творога по достоинству оценят творожные шарики с начинкой. Это лакомство для настоящих сладкоежек. Шарики готовятся во фритюре, что не очень полезно, но изредка можно побаловать себя и своих близких таким сказочным блюдом. Вам не придется проводить на кухне целый день, чтобы приготовить творожные шарики. Ведь они готовятся считанные минуты. Для приготовления творожных шариков с начинкой вам понадобится творог, яйцо, сахар, мука, сода, чернослив, растительное масло. 400 г. творога протираем через сито. Добавляем в него одно яйцо, щепотку сахара. Тщательно перемешиваем. Добавляем соду и 5 ст.л. муки. Замешиваем тесто. Отделяем небольшие кусочки теста. В каждый кусочек в середину выкладываем чернослив, который предварительно обдали кипятком. Формируем шарики. В кастрюлю выливаем растительное масло и доводим до кипения. Затем выкладываем в нее шарики. Творожные шарики должны плавать в масле. Обжариваем до образования золотистого оттенка. Вынимаем шарики и выкладываем их на пару минут на бумажное полотенце, для того, чтобы вышло лишнее масло. Творожные шарики готовы. Перед подачей на стол их можно притрусить сахарной пудрой. По желанию в качестве начинки можно использовать любые другие ягоды и сухофрукты. Пирог с клубникой – это настоящее лакомство для сладкоежек. Клубника придает приятную пикантную кислинку, а крем делает выпечку мягкой, нежной и сочной. Сделайте себе праздник приготовьте пирог с клубникой. Порадуйте своих близких. Для приготовления теста для пирога с клубникой вам потребуется молоко, сахар, соль, дрожжи, маргарин, мука. Для приготовления начинки вам понадобится клубника, сахар и сметана. Начинаем с того, что в 1,5 ст. теплого молока добавляем 10 г. сухих дрожжей, а также сахар и соль. Тщательно перемешиваем. Растапливаем 100 г. маргарина и добавляем вместе с 4 ст. муки в молоко. Перемешиваем и оставляем в теплом месте. Даем время тесту подойти. После чего вымешиваем тесто и выкладываем в форму для запекания, которую предварительно смазали маргарином или растительным маслом. Оставляем тесто в форме на 20 минут. Затем выкладываем нарезанную клубнику и ставим форму в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180С. В это время взбиваем 200 г. сметаны с 1ст. сахара. Полученной массой заливаем пирог. По желанию пирог можно украсить свежей клубникой или листочками мяты. К столу пирог подавать охлажденным. Приятного вам аппетита! |
- Шоколадные птифуры со сладкими каштанами
- Лимонное брюле
- Голубцы из виноградных листьев с пикантным булгу ром
- Черничный пудинг
- Пирожки с сыром и картофелем
- Рулет из водяного кресса и спаржи со сметаной
- Маринад для овощей
- Овощные и грибные закуски-ассорти
- Ломтики баклажанов с йогуртовой подливой
- Сладкая кукуруза с зеленью, луком-шалотом и оливковой пастой
