Кулинарные рецепты, рецепты салатов, рецепты блюд - на сайте вместе готовим!

Пирог с клубникой – это настоящее лакомство для сладкоежек. Клубника придает приятную пикантную кислинку, а крем делает выпечку мягкой, нежной и сочной. Сделайте себе праздник приготовьте пирог с клубникой. Порадуйте своих близких.

Для приготовления теста для пирога с клубникой вам потребуется молоко, сахар, соль, дрожжи, маргарин, мука. Для приготовления начинки вам понадобится клубника, сахар и сметана.

Начинаем с того, что в 1,5 ст. теплого молока добавляем 10 г. сухих дрожжей, а также сахар и соль. Тщательно перемешиваем. Растапливаем 100 г. маргарина и добавляем вместе с 4 ст. муки в молоко. Перемешиваем и оставляем в теплом месте. Даем время тесту подойти. После чего вымешиваем тесто и выкладываем в форму для запекания, которую предварительно смазали маргарином или растительным маслом. Оставляем тесто в форме на 20 минут. Затем выкладываем нарезанную клубнику и ставим форму в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180С. В это время взбиваем 200 г. сметаны с 1ст. сахара. Полученной массой заливаем пирог. По желанию пирог можно украсить свежей клубникой или листочками мяты. К столу пирог подавать охлажденным. Приятного вам аппетита!