Приближается День Рождение, и вы не знаете, чем удивить гостей? Надоели торты и хотите чего-то новенького? Тогда приготовьте пирожное «Клюква». Для приготовления пирожного вам понадобятся такие ингредиенты: яйцо, мука, сахар и сахарная пудра, а также лимон и джем.
Отделяем три белка от желтков и взбиваем их до образования белой пены. Постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать. Добавляем муку и аккуратно перемешиваем, чтобы не вышел воздух. Выливаем слегка взбитые желтки. Тесто выкладываем в форму. Отправляем ее в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Полученный бисквит выкладываем на тарелку. После того, как бисквит остыл, разрезаем его на две равные части. По желанию бисквит можно полить ликером или коньяком. Смазываем одну часть бисквита джемом. Джем можно использовать любой, например, клубничный, малиновый, апельсиновый. Сверху кладем другую часть бисквита. Отделяем три белка от желтка и слегка взбиваем. Затем в них добавляем сахарную пудру. Тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Полученной глазурью поливаем бисквит. Ставим в холодильник настояться на пару часов.
Перед подачей на стол разрезаем бисквит на небольшие прямоугольники. Украшаем лепестками мяты и ягодами.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
- Шоколадные птифуры со сладкими каштанами
- Лимонное брюле
- Голубцы из виноградных листьев с пикантным булгу ром
- Черничный пудинг
- Пирожки с сыром и картофелем
- Рулет из водяного кресса и спаржи со сметаной
- Маринад для овощей
- Овощные и грибные закуски-ассорти
- Ломтики баклажанов с йогуртовой подливой
- Сладкая кукуруза с зеленью, луком-шалотом и оливковой пастой
