Кулинарные рецепты, рецепты салатов, рецепты блюд - на сайте вместе готовим!

Самый основной и простейший вариант пирога включает в себя:

стакан сахара, стакан варенья (либо мёда), два стакана суки, чайную ложку соды, три ложки сметаны и три куриных яйца.

Яйца необходимо взбить вперемешку с сахаром, затем добавить поочередно: сметану, затем соду, мед (либо варенье) и высыпать во все это муку. Далее Вам необходимо разогреть духовку до двухсот градусов. Застелить форму пергаментной бумагой, смазать форму маргарином, вылить в формочку тесто и запекать в духовке при двухстах градусах Цельсия на протяжении сорока минут (примерно, так как все зависит от вашей духовки, так что уже после тридцати минут выпекания можете проверить зубочисткой свой пирог, если на зубочистке есть остатки теста, то пирог еще недопекся, в случае же, если зубочистка чистая, пирог оставляем в духовке, саму духовку отключаем). Теперь, чтобы наш пирог не сел, мы должны продержать его в духовке еще около пятнадцати-двадцати минут. Также в пирог можете добавить еще одну или несколько из нижеперечисленных добавок:

1. На стадии вымешивания теста, его можно приправить щепоткой молодой корицы, щепоткой молотой гвоздики (около трёх-четырёх бутонов растереть в ступке), добавить цедру ¼ лимона, ванилином.
2. Бросить в тесто и равномерненько по всей формочке разложить горсть изюма, парочку грецких или иных орехов небольшими кусочками, разложить мелко нарезанные сухофрукты.