Кулинарные рецепты, рецепты салатов, рецепты блюд - на сайте вместе готовим!

Десерт – это изюминка любого праздничного торжества. Все гости в предвкушении чего-то яркого, вкусного и незабываемого. Поэтому десерт должен быть не только безумно вкусным, но и красиво оформлен. Сливочно-кофейный десерт для тех, кто не считает калорий.

Для приготовления сливочно-кофейного десерта вам понадобятся сливки, молоко, сахар, желатин и цедра лимона.

Приступаем к приготовлению десерта, для начала замочите желатин в 200 мл. холодной воды. И оставьте его набухать на один час. После чего доведите его до кипения. Не забывайте помешивать. Как только пропали комочки, снимайте желатин с огня. И оставьте на некоторое время остудиться. 450 мл. сливок взбейте с 250 г. сахара. Затем добавьте желатин и тщательно перемешайте. Половину сливок добавьте в молоко и перемешайте. Другую половину добавьте в кофе и также перемешайте. Возьмите глубокую форму и вылейте в нее кофейную массу. Затем отправьте форму в холодильник. После того как она загустела выкладываем сливочную массу. Отправьте снова в холодильник. Готовый десерт можно украсить сливками, фруктами, сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Десерт готов. Приятного вам аппетита.