Для теста: 2,5 стакана муки, 1 стакан сахара,1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1/2 чайной ложки соды.
Для крема: 3 яйца, 3 стакана сахара, 0.5 литра молока, 1 столовая ложка муки, 300 г сливочного масла, 20 орехов.
Растереть яйцо с сахаром добела, добавить сливочное масло, сметану, муку, соду, и все хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на три части. Каждую часть выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Тесто разровнять руками, смоченными в воде. Выпекать при температуре 220 градусов в течение 20 минут.
Остывшие коржи смазать кремом и положить один на другой. Покрыть торт кремом со всех сторон.
Приготовление крема: Один стакан сахара растереть с яйцами добела, добавить муку и теплое молоко. Полученную смесь поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня и всыпать нарезанные орехи.
В отдельной посуде взбить сливочное масло с двумя стаканами сахара и смешать с приготовленной остывшей смесью. Полученную массу хорошо взбить.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
- Шоколадные птифуры со сладкими каштанами
- Лимонное брюле
- Голубцы из виноградных листьев с пикантным булгу ром
- Черничный пудинг
- Пирожки с сыром и картофелем
- Рулет из водяного кресса и спаржи со сметаной
- Маринад для овощей
- Овощные и грибные закуски-ассорти
- Ломтики баклажанов с йогуртовой подливой
- Сладкая кукуруза с зеленью, луком-шалотом и оливковой пастой
