Для теста: 3 яйца. 1 стакан сахара, 200 г сметаны, 0.3 банки сгущенного молока. 1 стакан муки, 1 чайная ложка соды, 3 столовые ложки какао.
Для крема: 0,5 банки сгущенного молока, 200 г сливочного масла.
Растереть 3 желтка с 3/4 стакана сахара добела, добавить сметану, сгущенное молоко, соду, муку, какао и перемешать. Полученное тесто разделить на 2 части. Одну часть теста вылить на противень и выпекать при температуре 220 градусов в течение 20 минут.
Три белка взбить в крутую пену, всыпать 1/4 стакана сахара, осторожно перемешать массу ложкой сверку вниз. Взбитые белки выложить в оставшееся тесто, вылить все на противень и выпекать в течение 20 минут при той же температуре. Остывшие коржи
смазать кремом и положить один на другой.
Приготовление крема: сгущенное молоко взбить со сливочным маслом.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
- Шоколадные птифуры со сладкими каштанами
- Лимонное брюле
- Голубцы из виноградных листьев с пикантным булгу ром
- Черничный пудинг
- Пирожки с сыром и картофелем
- Рулет из водяного кресса и спаржи со сметаной
- Маринад для овощей
- Овощные и грибные закуски-ассорти
- Ломтики баклажанов с йогуртовой подливой
- Сладкая кукуруза с зеленью, луком-шалотом и оливковой пастой
