Кулинарные рецепты, рецепты салатов, рецепты блюд - на сайте вместе готовим!

Список ингредиентов:

Для изготовления крема:

• две чайные ложки порошка какао;
• половину банки сгущённого молока;
• две сотни грамм сливочного масла.

Для изготовления бисквита:

• четыре столовые ложки порошка какао;
• два стакана муки;
• половину банки сгущённого молока;
• один стакан сметаны;
• один стакан сахарного песка;
• два куриных яйца;
• умеренная горсть орехов (желательно фундук);
• одна чайная ложка соды.

Чтобы украсить ваш шедевр, добавьте немного темного шоколада.

Процесс приготовления коржей. Сначала нам нужно сварить сгущенку, затем дать ей немного остыть. Взбить куриные яйца вперемешку с сахаром. Измельчить фундук (орехи).  Взбить все вместе: сгущенка, сметана и какао, - взбить так, чтобы не осталось комочков. К получившейся взбитой массе необходимо добавить взбитые яйца с сахаром и два стакана муки, снова все перемешать. Соду необходимо загасить уксусом, либо водой с лимонной кислотой. Залить в тесто загашенную соду и перемещать все это, затем нужно добавить орехи и снова все тщательно перемешать.

Проложить промасленной бумагой противень или форму для выпечки. Выложить на форму (противень) тесто и при температуре двести градусов выпекать на протяжении одного часа.

Процесс приготовления крема. Размять сливочное масло и перемешать с порошком какао, до создания однородной массы, ко всему этому добавить сгущенку и старательно взбить получившуюся массу миксером.

Вынуть приготовленный бисквит и дать остыть коржу (совсем немножко остыть), затем разрезать на две равные части. Смазать коржи приготовленным кремом, между слоями можно добавить немного фундука (орехов).

Сверху торт можно украсить тертым шоколадом и сверху положить несколько кусочков шоколада.

Поставить торт в холодильник на три - четыре часа.