Для теста: на 250 г муки - 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 2 яйца, 5 желтков, 75 г сахарной пудры, ванилин на кончике ножа
Молоко с сахаром довести до кипения и заварить в нем муку, помешивая деревянной лопаточкой. После охлаждения добавить яйца, . желтки, сахарную пудру, ванилин и вымесить. Полученную массу кондитерским шприцем нанести на лист, смазанный маслом в виде различных фигурных пирожных.
Выпекать при температуре 200—220 градусов в течение 15 минут, после этого разрезать пополам вдоль, начинить сливочно-масляным кремом. Верх пирожного залить шоколадной глазурью.
.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Наши рецепты
- Шоколадные птифуры со сладкими каштанами
- Лимонное брюле
- Голубцы из виноградных листьев с пикантным булгу ром
- Черничный пудинг
- Пирожки с сыром и картофелем
- Рулет из водяного кресса и спаржи со сметаной
- Маринад для овощей
- Овощные и грибные закуски-ассорти
- Ломтики баклажанов с йогуртовой подливой
- Сладкая кукуруза с зеленью, луком-шалотом и оливковой пастой
