Кулинарные рецепты, рецепты салатов, рецепты блюд - на сайте вместе готовим!

В большинство видов готовой запеченной фасоли добавляют слишком много сахара. Приготовив фасоль самостоятельно, вы сможете контролировать, что едят ваши дети. Окончательный вкус может быть разным, но, поэкспериментировав с количеством и составом ингредиентов, вы сможете найти свой любимый.

Количество порций: 4

Подготовка: 5 минут

Кулинарная обработка: 40 минут

Подходит для замораживания

1 ст. ложка оливкового масла

1 луковица, мелко порубить

1 зубчик чеснока, раздавить

125 г обычной фасоли или фасоли-черноглазки, отварить (400 г консервированной фасоли)

1 десертное яблоко, натереть на терке

400 г консервированных рубленых помидоров

2 ст. ложки кетчупа

2 ст. ложки концентрированного яблочного сока

Сахар по вкусу

Соль и свежемолотый черный перец

1. Разогрейте масло в большой кастрюле и слегка обжарьте лук и чеснок, пока не станут мягкими. Добавьте отварную фасоль и хорошо перемешайте. Затем тушите 3 минуты.

2. Добавьте яблоко, помидоры, томатный кетчуп и концентрированный яблочный сок. Если нужно, подсластите сахаром. Хорошо посолите и поперчите.

3. Тушите 30 минут. Подавайте горячей.