Кулинарные рецепты, рецепты салатов, рецепты блюд - на сайте вместе готовим!

Для приготовления этого пирога вам понадобиться:

1 пачка дрожжевого слоеного теста (450-500 г);

3 апельсина;

1 стакан сахара;

Немного растительного масла (для смазывания посуды для выпекания).

Тесто необходимо разморозить и каждую часть по отдельности раскатать в тонкий пласт. Частей обычно в упаковке – 2 штуки.

В отдельную посуду готовим апельсиновую начинку для нашего пирога.

Апельсины нужно вымыть, разрезать на дольки и вынуть косточки. Затем пропустите готовые дольки с кожурой через мясорубку. В полученную кашицу добавьте сахар и тщательно перемешайте.

На смазанную сковороду кладете первый пласт теста, на него выкладываете начинку и закрываете вторым пластом. Края пирога нужно защепнуть, чтобы во время запекания начинка не вытекла. Сверху, при помощи вилки или ножа нужно проделать надрезы, чтобы пирог не вздулся как шарик.

Выпекайте пирог в заранее нагретой духовке. Температура – 200⁰С. Вам понадобиться минут 20-25.

Этот пирог замечательно получается и с лимонной начинкой. При желании можно сделать комбинированную начинку (апельсин и лимон).