Ингредиенты: мука - 2 стакан, масло сливочное или маргарин - 200 г, 3 желтка, сахар для теста - 50 г, сахар для начинки - по вкусу, соль – щепотка, сода - 1/2 ч. л., 2-3 яблока, корица - по вкусу, сахарная пудра для посыпки готового пирога.Приготовление: масло, соль и сахар растереть, постепенно добавляя желтки, до однородной массы, добавить муку, соду и замесить тесто. Готовое тесто убрать на 20-30 минут на холод. В это время приготовить начинку - яблоки очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Взять тесто, раскатать в тонкий пласт, выложить его в смазанную маслом форму, оставляя бортики, фигурно уложить яблоки, посыпать их сахаром и корицей (по желанию), загнуть края теста на начинку. Поставить в горячую духовку и выпекать до зарумянивания теста около 35-40 минут при 180 градусах. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Наши рецепты
- Шоколадные птифуры со сладкими каштанами
- Лимонное брюле
- Голубцы из виноградных листьев с пикантным булгу ром
- Черничный пудинг
- Пирожки с сыром и картофелем
- Рулет из водяного кресса и спаржи со сметаной
- Маринад для овощей
- Овощные и грибные закуски-ассорти
- Ломтики баклажанов с йогуртовой подливой
- Сладкая кукуруза с зеленью, луком-шалотом и оливковой пастой
