Такой суп варится долго, но получается очень вкусно. Сначала вам нужно приготовить все ингредиенты. Вам понадобятся: 300 г мяса говядины или свинины, 10 шт средних картофелин, 200 г репчатого лука,200 г моркови, 200 г подсолнечного масла, зелень укропа и петрушки, перец черный молотый, соль.В кастрюлю заливаете подсолнечное масло. Затем мясо нарезаете кубиками и кладете в это масло. Лук и морковь нужно почистить, лук нарезать полукольцами, а морковь нарезаете соломкой. Когда мясо немного обжарится в масле, туда же положите лук и морковь, сверху добавьте перец. Все это закройте крышкой и поставьте на медленный огонь. Через минут 10, то что у вас в кастрюле, заливаете водой до верха и обязательно посолите.
Опять закрываете крышкой и оставляете на 20 - 30 минут, пока не сварится мясо. После этого, картошку нужно очистить, помыть и нарезать ее на четыре части. Когда мясо сварится, нужно закинуть туда картофель и закрыть крышкой. И ждете, пока не сварится картошка. Когда у вас все будет готово, добавляете туда зелень и выключаете. Все, супчик готов, приятного всем аппетита!
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Наши рецепты
- Шоколадные птифуры со сладкими каштанами
- Лимонное брюле
- Голубцы из виноградных листьев с пикантным булгу ром
- Черничный пудинг
- Пирожки с сыром и картофелем
- Рулет из водяного кресса и спаржи со сметаной
- Маринад для овощей
- Овощные и грибные закуски-ассорти
- Ломтики баклажанов с йогуртовой подливой
- Сладкая кукуруза с зеленью, луком-шалотом и оливковой пастой
