Если курица домашняя, то бульон получится намного вкуснее.Инредиенты:
Картофель – 2 штуки
Лук – 1 штука
Шампиньоны – 200 – 250 г
Куриная грудка – 1 штука
Рисовая вермишель – 1 пачка
Петрушки, соль и перец.
Процесс приготовления:
Куриную грудку я варю до готовности в курином бульоне, а так же порезать маленькими кусочками, после остывания. Во время готовки бульона, нужно обжарить, а потом потушить репчатый (мелкий) лук и грибы, порезанные тонкими полосками около 4 мин. Для обжарки понадобится около 40гр., и можно добавить бульон. В бульон добавить картофель и подождать пока закипит. Позже добавить грибы с луком и подождать пока закипит, потом во время кипения добавить вермишель и проварить еще 5 минут.
Во время остывания супа нужно добавить куриную грудку и специи. Приятного аппетита!
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Наши рецепты
- Шоколадные птифуры со сладкими каштанами
- Лимонное брюле
- Голубцы из виноградных листьев с пикантным булгу ром
- Черничный пудинг
- Пирожки с сыром и картофелем
- Рулет из водяного кресса и спаржи со сметаной
- Маринад для овощей
- Овощные и грибные закуски-ассорти
- Ломтики баклажанов с йогуртовой подливой
- Сладкая кукуруза с зеленью, луком-шалотом и оливковой пастой
