Кулинарные рецепты, рецепты салатов, рецепты блюд - на сайте вместе готовим!

В Белоруссии самым популярным салатом считается «папараць кветка», что в переводе означает цветок папоротника. Но этот салат популярен не только в Белоруссии. Он нашел своих поклонников и в нашей стране. Приятный, легкий, хрустящий вкус не оставит никого без внимания. Папарать кветка станет прекрасной закуской на вашем праздничном столе. Если вы ни разу не пробовали его, то вам обязательно нужно его приготовить.

Для приготовления Папарать кветка вам потребуется говядина, ветчина, маринованный лук, огурец, помидор, соль и майонез.

Приступаем к приготовлению салата. Для начала нарезаем один огурец соломкой, солим его и оставляем минут на 15 для того, чтобы он пустил сок. Затем нарезаем соломкой два помидора и выкладываем их в посуду, солим и оставляем на 15 минут. 200 г. говядины и 200 г. ветчины нарезаем соломкой. С огурцов и помидор сливаем сок и добавляем их к мясу и ветчине. Добавляем маринованный лук. Добавляем немного майонеза и тщательно перемешиваем.

Перед подачей на стол салат Папарать кветка по желанию можно украсить зеленью петрушки, листьями салата, маслинами или тертым сыром. Салат готов. Приятного аппетита вам и вашим гостям!