Кулинарные рецепты, рецепты салатов, рецепты блюд - на сайте вместе готовим!

Вторые блюда также важны, как и первые. Вторые это не означает, что они второстепенные. На сегодняшние дни, существует множество рецептов вторых блюд, поэтому вы сможете найти подходящий рецепт, как в плане денег, так и по сложности.

Ленивое жаркое – это блюдо, которое понравится всем без исключения. Выбрав именно это блюдо, хозяйка не только вкусно накормит своих гостей, но и сэкономит свое время, так как на приготовления ленивого жаркого вам понадобится минут 20 не больше.

Для приготовления этого блюда вам потребуется: мясо, лучше всего свинина, картофель, лук репчатый, морковь, соль, приправы, перец, а также масло оливковое.

Ленивое жаркое выкладывается слоями. Нижний слой – это мясо, нарезаем его крупными кусками и кладем в кастрюлю с толстым дном. Мясо солим, перчим, посыпаем специями. Следующий слой – это лук. Нарезаем его полукольцами и выкладываем сверху. Теперь очередь картошки. Режем ее крупными ломтиками. Солим, перчим и выкладываем сверху. Последним слоем будет морковь, которую нарезаем кружочками. Кастрюлю закрываем крышкой и ставим на огонь. Оставляем кастрюлю на час. В это время вы можете заняться сервировкой стола.