Кто сказал, что блинчики это закуска? Блинчики вместе с горшочком с мачанкой могут служить сытным основным блюдом. Мачанка, которая приготовлена из свиных ребрышек, сальца и сметанного соуса подарит вам изумительные вкус. Мачанка это прекрасное дополнение к водочке. Поэтому застолье, на сегодняшние дни, сложно представить без мачанки.
Для приготовления мачанки вам понадобится 400 г. свинины, топленое сало, бульон, лук, сметанный соус, соль, перец и лавровый лист.
Сначала, обжариваем свиные ребрышки на сале. Нарезаем полукольцами лук и добавляем его в сковороду с мясом. Обжариваем до образования золотистого оттенка. Выкладываем в кастрюлю, вливаем воду, кладем лавровый лист, солим, перчим по вкусу и тушим до готовности. Для приготовления соуса вам понадобится бульон или обычная вода. Добавляем в него сметанный соус, соль, перец по вкусу и заливаем полученной массой мясо. Затем мясо ставим в духовой шкаф на 10 минут. Мачанка готова. Перед подачей на стол ее можно украсить зеленью петрушки. Приятного вам аппетита!
Как видите, вам понадобилось немного времени, чтобы приготовить настоящую вкуснятину. Ваши гости оценят ваши старания по достоинству.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
- Шоколадные птифуры со сладкими каштанами
- Лимонное брюле
- Голубцы из виноградных листьев с пикантным булгу ром
- Черничный пудинг
- Пирожки с сыром и картофелем
- Рулет из водяного кресса и спаржи со сметаной
- Маринад для овощей
- Овощные и грибные закуски-ассорти
- Ломтики баклажанов с йогуртовой подливой
- Сладкая кукуруза с зеленью, луком-шалотом и оливковой пастой
