Кулинарные рецепты, рецепты салатов, рецепты блюд - на сайте вместе готовим!

Макароны родом из Италии, но в нашей стране блюда из макаронных изделий считаются, чуть ли не традиционными. Макароны любят многие, и каждая хозяйка старается сделать их еще вкуснее, используя различные рецепты, так как блюда из макарон не требуют много времени и усилий.

Классическим рецептом итальянской кухни считается пене с чесночным соусом. Для его приготовления вам необходимо: макароны пене, томатный соус, чеснок, зелень, перец, кориандр, сушеный базилик и подсолнечное масло. Как видите, никаких новых и не известных ингредиентов здесь нет.

Поставьте кастрюлю с водой, после того как она закипит, посолите и бросьте в нее макароны. Пока макароны варятся, поставьте сковороду на плиту, налейте немного подсолнечного масла и бросьте крупно порезанный чеснок. Затем добавьте специи по вкусу, соль и томатный соус. Помешивайте в течение пяти минут. Процедите макароны и соедините их с соусом. Перемешайте. Пене с чесночным соусом готово.

Перед подачей на стол украсьте готовое блюдо зеленью и по желанию можно немного посыпать тертым сыром, это придаст блюду пикантный вкус. Поверьте такое блюдо не оставит никого равнодушными. Вот увидите, еще и добавки попросят.