Кулинарные рецепты, рецепты салатов, рецепты блюд - на сайте вместе готовим!

Любители мяса оценят по достоинству тушенные свиные ребрышки. Вкусно накормить гостей и при этом удивить их блюдом – это главная задача каждой хозяйки. На сегодняшние дни это не проблема, ведь существует масса различных рецептов. Рецепт тушенных свиных ребрышек один из них.

Для приготовления свиных ребрышек вам потребуется 300 г. свиных ребрышек, яблочный уксус, соль, специи. Для заправки можно использовать как кетчуп, томат, так и вишни. Экспериментировать всегда здорово. Поэтому заправку вы всегда можете придумать сами.

Приступаем к приготовлению, для начала варим свиные ребрышки и обмазываем их солью и специями. Затем заливаем их водой и уксусом. Крупно нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле. Затем в сковороду добавляем вишни без косточек и тушим пару минут. После чего в сковороду добавляем ребрышки и заливаем их маринадом. Сковороду накрываем крышкой и тушим на сильном огне до тех пор, пока не выпарится вода. Следим за тем, чтобы ребрышки не пригорели. Как только вода испарилась, уменьшаем огонь и обжариваем ребрышки. Блюдо готово. Ребрышки можно подавать как отдельное блюдо, так и к картофельному гарниру с зеленью.