Кулинарные рецепты, рецепты салатов, рецепты блюд - на сайте вместе готовим!

Любители морепродуктов по достоинству оценят запеканку с любимыми продуктами. Если для вас приготовление одно из любимых занятий, то запеканка с морепродуктами будет для вас интересным рецептом.

Для  запеканки вам потребуется: макароны, сыр, кальмары, сливки, помидор, майонез, морковь, лук, перец, соль, чеснок, сливочное масло, мука и молоко.

Итак приступаем к приготовлению. Для начала отвариваем макароны до полуготовности. Затем кипятком промываем кальмары. Отчищаем их и нарезаем тонкой соломкой. Ставим сковороду на огонь. И растапливаем в ней сливочное масло. Добавляем лук и крупно натертую морковь с помидором. Тушим до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Для приготовления соуса в молоко добавляем муку, соль и мелко порезанный чеснок. Тщательно все перемешиваем. В форму для запекания выкладываем половину макарон и поливаем молочным соусом. Затем выкладываем зажарку и кальмары. Сверху высыпаем оставшиеся макароны и заливаем соусом. В майонез добавляем тертый сыр и полученной смесью покрываем запеканку. Форму ставим в духовой шкаф на 25 минут. Запеканку можно украсить зеленью или ломтиками лимона. Приятного аппетита.